- Câu chuyện truyền rằng: trước kia có một thương lái làm ăn thua lỗ, quá tuyệt vọng nên đã tự thiêu, (có người cho là ông lái gốm họ Huỳnh thiêu nhà vì say rượu) cho nên có địa danh Lái Thiêu.
- Nhưng theo tác giả bài Chợ Lái Thiêu thời thạnh mậu – thì câu chuyện lại theo hướng khác. Đó là một ông lái tên Theo tự bỏ tiền mua tre lá dựng lên một dãy trại để các thương lái tránh mưa nắng khi cất hàng lên bán, dần dần ngày càng đông trở thành chợ, gọi là chợ Lái Theo.
- Người bên Phú Long nhóm chợ thưa thớt bèn cho người thiêu rụi chợ Lái Theo, sao đó người Tân Thới cất lại chợ trên nền chợ bị thiêu, từ đó gọi là chợ Lái Thiêu.
Theo Fb: Người Hoa Quảng Đông Lái Thiêu ????蓧唐人 Lai Thieu Cantonese